patlıcan dili neden yara yapar ne demek?

Patlıcan dili olarak da bilinen Oral Allergic Syndrome (OAS), bazı insanların belirli gıdaları tüketmeleriyle ağızda ve boğazda bir alerjik reaksiyon yaşamasına neden olan bir durumdur. Patlıcan alerjisi genellikle bu durumun bir örneğidir. Patlıcan, özellikle bazı kişilerde, ağızda ve boğazda lokal bir alerjik reaksiyona neden olabilir ve bu da patlıcan diline yol açabilir. Alerjik reaksiyonun nedeni, patlıcan proteini ile bağlantılı olarak bağışıklık sisteminin aşırı tepkisidir. Ayrıca, patlıcan diş eti hastalıklarına da neden olabilen oksalik asit içerir. Bu nedenle, patlıcan tüketimi sonrası yanma ve ağrı hissi yaşayan kişilerin bunu bir alerjiye bağlı olarak yorumlayabileceği gibi, diş eti problemleri ile de bağlantılı olabileceği unutulmamalıdır.